中国（阳江）第二届牛大力文化节启动

今天上午，由阳江市牛大力协会主办的中国（阳江）第二届牛大力文化节暨产业化高质量发展论坛开幕，活动通过专家赋能、特色美食推介、名特优新农产品展销等丰富形式，推动牛大力产业化、标准化、品牌化高质量发展，助力乡村振兴。

在活动现场，多种牛大力深加工制品和阳东其他名特优新农产品悉数亮相，吸引了很多市民了解咨询。为助力我市牛大力产业化规范化健康发展，本次活动还邀请了来自广东、广西各大科研单位和高校的专家学者，经销商以及牛大力行业从业者前来交流探讨，并举行了团体标准立项、合作伙伴签约、科技小院授牌等仪式。

广东省中药材种植行业协会会长 教授 潘超美：这一个产业如果要继续发展下去，必须要走标准化、规范化的种植，种源来源要正确，管理要规范，（这样才能）走向一个良性的循环。

广州中医药大学中药资源学教研室副主任 陈立凯：阳江牛大力生长年限足，商品性非常好，在市场上占有很大的优势。我们要通过人才的结合，去促进阳江牛大力的种源、品种的选育。第二，我们要围绕药效成分，合成、验证功效上去做文章，促进产品升级开发。第三，我们要大力开发资源，把阳江牛大力做成有品牌、有文化（的产品）。

牛大力是著名南药之一，素有南方人参之称。凭借着独特的生长条件，“阳东牛大力”具有皮黄、质粉、有效成分高的品质，是“国家地理标志”和“全国名特优新农产品”。据了解，在我市的大力支持下，目前阳江牛大力种植规模超过5万亩，其中，阳东区近3万亩，占全市种植的60%，每亩产值7万多元。预计到2025年，阳东区牛大力种植规模将达4万亩，加工总产值将超过35亿元。主办方表示，本届牛大力文化节活动展示的牛大力品质和深加工产品的品类相比以往有了很大的提升，他们也希望通过文化节这个平台，推动牛大力产业和乡村发展迈上一个新的台阶。

广东省中药材种植行业协会牛大力分会会长 林进杰：希望通过这个展会提高品牌，让更多的人知道阳东牛大力是个国家地理标志，将产品推到全国，也让大家知道原来牛大力还可以这样吃，让大家来阳东旅游，品尝牛大力，吃阳东的特色美食，拉动乡村经济发展。

文字：梁晓琪

摄像：冯骥