近段时间,在短视频平台上掀起了一阵配制饮用养生酸梅汤的“热潮”。那么养生酸梅汤是否适用于所用人饮用呢?养生酸梅汤跟市面上的酸梅汤饮品有什么区别呢?来看看专业医生的建议。
据了解,酸梅汤的原料民间流传了好多个版本,但基本离不开乌梅、陈皮、山楂、甘草这几种药食同源的材料。从药物组成来看,酸梅汤主要由有酸味和甘味的中药材组成,中医学认为“酸甘化阴”,所以酸梅汤具有生津养阴的效果。如再加上适量的冰糖,酸梅汤就成为了酸甜可口的中医养生茶饮。因此深受大家的喜爱和欢迎。
市中医医院治未病科医师 欧小婷:从配制来说的话,像外面药房、我们医院都是用中药饮片来进行配对配伍的。像外面卖的一些酸梅汤饮品可能会用酸梅汤粉勾兑的话,会添加一些添加剂和过多的糖,喝起来比较甜。
医生表示,专门配制的酸梅汤饮用后会有药效的作用,但并不适用于所有人饮用,且不可“贪杯”。
市中医医院治未病科医师 欧小婷:每个人不一定都适合喝酸梅汤,一般是在比较炎热、暑天的情况下喝得比较多,生津止渴的。所以还是不建议大家跟风网上的那些网红或者视频配制酸梅汤。如果有需要的市民,可以找专业的医生来辩证后(再决定是否)服用酸梅汤。
医生提醒,肠胃敏感人群要慎喝冰镇酸梅汤,容易引发肠胃不适或肠胃疾病。另外,酸梅汤大多加入白糖或冰糖熬制,对于痰湿质的人群来说,饮用这类甜食太过容易滋腻,影响脾胃运化,加重痰湿症状。糖尿病人群和肥胖人群、胃酸分泌过多者、女性经期乃至产前、产后以及小儿脾胃较弱的情况,也不宜多饮用,均不宜饮用。目前正处于在白露节气之后,养生重点应放在养阴润燥方面,可用梨子、银耳、百合、麦冬、石斛等养阴润肺的食物药物来进行秋季的养生保健。
文字:聂林晴
摄像:陈伟良
通讯员:黄艳艳
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