阳江乡下咩都有——上洋圩里寻美味访古迹

阳西上洋的西瓜和鱼玛

在吃货圈里的名气太大了

吃货小编

今天就赶去逛上洋圩了!

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上洋镇位于阳江市区西南部,距阳西县城约18公里。全镇125个村庄70多个姓中,以姚氏人口最多,故有“上洋姚、北桂赵”之说。清乾隆年间,上洋成墟,人气旺盛,墟前原为大海,始名“上海”,后改为“上洋”。上洋依山临海,物产丰饶,西瓜、荔枝、花生、红薯、蔬菜、各色海产是这里的著名特产。上洋还因为历史的缘故,民俗传统多姿多彩。 

新上市的上洋西瓜

一进入上洋镇

我们看见到处都是西瓜、西瓜、西瓜

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上洋西瓜历史悠久

体硕肉红甜无核

皮薄多水脆无渣

远近驰名

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这位西瓜档老板热情地向小编推介:

各个品种的西瓜正陆续上市

预计在4月中下旬达到上市的高峰期

现在正是吃西瓜的大好时机哇

所以,想吃好吃的西瓜

需要快快赶这个季节来上洋 


香脆好吃的鱼玛

上洋鱼玛美名在外

江湖上一直和儒洞鱼玛在PK高下

小编搬运完西瓜

就催当地的吃货带领赶往上洋市场

去买这堆新鲜到还在眨眼睛的鱿鱼

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小编提着鱿鱼立马赶到方哥仔的鱼玛店

这家上洋最响名的鱼玛店

准备制作当地最好吃的鱼玛

小编运气真好 

来得早,鱼玛店还不用排队

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店主用生熟湿粉浆包裹蚝、鱿鱼、海鱼肉、生鱼片等海产品

滑进油镬里滚炸 

小编看着鱼玛在油锅里逐渐变得金黄

香味还不断的弥漫出来

忍不住不断吞口水

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鱼玛店老板方哥仔说,他只做半年生意

每年的10月至第二年的5月4日

想吃他做的鱼玛

就要注意时间哦!

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鱼玛出锅了

然后默默地吃了三个

忽然同伴喊了起来:再吃肥死你!

小编吓了一跳:

这么好吃的东西,我要不要再吃第四个?

 

吃完这两样好吃的食物

小编马不停蹄走进上洋圩

我们一起寻觅好东西

市上最全的干货

在阳江逛圩

干货总能看见

可是

小编在上洋圩里竟然看到如此齐全的干货

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鱼干、鳝干、多味鱼干、虾干、蚝干

平时你见过的或是没见过的

在这里 

你都能看到它的干货

野生何首乌

何首乌的主要功效就是治疗便秘以及高血脂

对于身体具有很好的保健作用

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这位卖山草药的大叔强烈推荐

话说是他在山上挖的

绝对的野生何首乌

走过路过千万不能错过了

重鳞丁

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这鱼名叫重鳞丁

当地人介绍说

用他来煮萝卜仔干非常鲜美

小编默默买了一斤

打算用儒洞买的萝卜仔煮来尝鲜

小编的等圩口号是“买没买过的,吃没吃过的”

石头䲞

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这种鱼小编还是第一次在市场上见,味道怎样?小编没吃过,你们试试再告诉小编吧~

雪仔螺

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雪仔螺是上洋盛产的海产品之一,白灼着吃,味道非一般的鲜美。小编一看到,马上就下单:老板,来20斤!

熟海鲜

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把海鲜煮熟了卖你见过吗?这些熟海产有鱿鱼、虾、波浪仔等等,据称是为了要保持海鲜的鲜味又不想用冰冰保鲜,上洋人想出来这个办法。档主说:“这些货的味道当然是一级棒!”

 

想吃的吃了

该逛的也逛了

小编带你去看看闻名漠海的上洋大屋

上洋大屋

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上洋大屋,指的是上洋姚氏大屋。清朝中后期和民国初年,当地姚氏家族发展到鼎盛时期,不但经济实力雄厚,而且政治势力强大。其时,族中共有文武进士、举人、贡生十七人,获授七品以上官职的有八人。按中国古时观念,功成名就者必定归乡光宗耀祖。于是,上洋村在那些年里第堂林立,兴土木、造华厦一度成风,姚氏大屋从此称誉漠海。

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保存较好的尚余“参军第”。第府始建于清雍正晚期,为二进,坐北向南,有旁屋30多间,占地面积1000多平方米。屋檐下彩漆绘制的花鸟画,一看便知当年屋主显赫而富贵的家世。门楣上悬挂的红底黄字牌匾,是仿照原迹重制的,上书“参军第”,旁款题“乾隆二十四年奉旨赐匾”,足见当年功名显赫。

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时移世易,风雨沧桑,上洋大屋存留迄今,已历历可数。上洋村的二尹第是目前保存较为完整的第堂之一。

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上洋大屋的窗户形式多样,很少重复,所有窗檐都是罗马式的,上面灰雕都是巴洛克风格的对称图案。

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大屋的建筑布局合理,外檐走廊连环直通正屋、房屋、书房、客厅等;屋中厢房的梁柱,雕花描金,手工精致,装饰讲究;梁柱有的如水桶般粗,有的盈如合抱,尽显大户之富贵。

[责任编辑:林炜如]

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